Яблочный сезон объявляется открытым вместе со Спасом, а значит, самое время делать заготовки и просто лакомиться любимыми фруктами. Купить яблоки можно в любое время года, цена тоже не кусается. А еще они прекрасно выживают практически в любых климатических условиях. Перечень противопоказаний к их употреблению минимальный, главное не переусердствовать с количеством. Также в продаже представлен большой ассортимент вариантов, нужно разобраться в них и выбрать оптимальные для себя.
Большие и маленькие, красные и желтые, зеленые и почти белые – вопрос в том, как выбрать самый полезный для здоровья, витаминизированный вариант. Иногда за красивыми фруктами скрывается сомнительное содержание и это не то, что следует покупать.
Всегда нужно смотреть на страну производителя, заказывать плоды в местности постоянного проживания. Россиянам стоит останавливаться на урожаях, собранных в средней полосе России. Они будут самыми полезными для здоровья, в отличие от заморских яблок, прошедших многочисленные обработки в целях многократного увеличения сроков хранения.
Слишком блестящие или подозрительно идеальные яблочки – тоже сомнительный выбор. Да, глянец смотрится красиво, но на этом польза заканчивается. Зато шансы купить фрукт с восковым слоем на кожуре есть все. Воск предотвращает порчу фруктов, увеличивает сроки хранения и, опять-таки, уменьшает полезность. Смыть восковый налет очень сложно.
Другие параметры – размеры яблока, кожура и аромат. Если приглянулся определенный сорт размером ближе к среднему, с ровной шкуркой, без темных пятен и морщин, с приятным ароматом, можно делать покупку. Больше всех повезло тем людям, которые выращивают яблочки сами. Они точно знают, чем питались фрукты, стоит опасаться содержания вредных веществ или нет. Обратная сторона медали – на 100% натуральные плоды лежат недолго, требуют особых условий хранения, подвержены поражениям вредителями.
Зимой нужно тщательно мыть яблоки перед употреблением, поскольку все плоды в определенной мере обработанные. А чем толще защитный слой – тем больше в нем вредных веществ. Бездумная покупка самых красивых фруктов чаще всего связана с отсутствием пользы для здоровья.
А вы любите яблочки?
