Всем известный грецкий орех — это чистое золото для нашего организма, особенно для нашего мозгового центра. Не случайно форма этого ореха напоминает человеческий мозг. Что ещё можно узнать из этой статьи о грецких орехах?
Калорийность и польза грецких орехов
Для многих людей главным критерием продуктов является их калорийность. Грецкие орехи не относятся к числу диетических продуктов. Они, как и все орехи, имеют высокую калорийность, однако это не пустые калории, а энергетически ценные для мозга, обогащённые кислотами (омега-3 и 6). Кроме того, грецкие орехи изобилуют витаминами группы В, которые необходимы для хорошей работы нервной системы, важными для течения многих жизненных процессов аминокислотами и рядом микроэлементов (магнием, калием, фосфором, цинком, йодом).
Организм является единым целым. На его оптимальное функционирование влияет правильная работа всех клеток, тканей и систем органов. Но главным в нашем организме является мозг. Для клеток головного мозга грецкие орехи имеют ряд ценных ингредиентов, в том числе упомянутые жирные кислоты, витамины группы B, магний и фосфор. Благодаря им поддерживается работа нервной системы и протекание познавательных процессов, таких как мышление, запоминание, концентрация и даже творчество.
Купить грецкие орехи особенно рекомендуются при проблемах с засыпанием, ухудшением качества сна, гиперреактивности, хроническом стрессе, проблемах с концентрацией внимания. Мозг — это главный, но не единственный орган, о котором нужно заботиться. Орехи помогут поддержать также и другие жизненные функции.
- Эти орехи имеют противовоспалительные свойства, а также обладают и бактерицидным действием. Ускоряют удаление токсинов и ненужных продуктов обмена веществ. Благодаря содержанию клетчатки, они могут быть полезны при запорах. Помогают также при отравлениях и диарее, особенно бактериальных.
- Благодаря содержанию жирных кислот и растительных стиролов грецкие орехи имеют кардио протекторное действие. Снижают уровень давления и холестерина в крови, тем самым защищают от гипертензии и атеросклероза.
- Учитывая богатство питательных веществ, рекомендуются для людей, борющихся с ревматоидным артритом.
- Употребление орехов, как и втирание их, полезны для кожи головы, так как экстракты грецкого ореха имеют положительное влияние на состояние волос. Они рекомендуются при чрезмерном выпадении волос, при жирной коже головы.
- Для улучшения качества кожи лица и всего тела следует эти орехи часто включать в свой рацион, так как они изобилуют важным для её состояния цинком — химическим элементом с антибактериальным действием. Кремы с экстрактом грецкого ореха предназначены для ухода за кожей с тенденцией к угревой сыпи, акне и чрезмерно секретирующей кожным салом. Учитывая обилие витамина А и Е (сильными антиоксидантами), кремы с добавлением грецкого ореха применяются также в уходе за зрелой кожей. Крема, обогащённые выжимкой из грецкого ореха, тормозят процесс чрезмерной потери воды из клеток и разрушительное действие свободных радикалов. А также такие крема ускоряют регенеративные процессы клеток кожи.
Грецкие орехи и диабет
Люди, больные диабетом, которые привыкли к многочисленным ограничениям в питании, не должны отказываться от вкусных и полезных для здоровья грецких орехов. Хотя орехи и считаются высококалорийными, но они не имеют высокого гликемического индекса, поэтому не вызывают резкого выброса сахара в крови. Важно, однако, соблюдать только меру. Одна горсть в день — это хорошая доза для улучшения здоровья при диабете. Можно есть эти орехи регулярно в качестве профилактики развития сахарного диабета II типа.
