Наггетсы у населения нашей страны являются, пожалуй, одними из самых любимых полуфабрикатов. Как правило, их с удовольствием едят как взрослые, так и дети, но только следует знать, что не все производители добросовестные и продукт может содержать компоненты, которые не очень полезны для здоровья. Также некоторые компании указывают информацию на упаковке, которая не соответствует действительности.
Чтобы не ошибиться с выбором, следует подробнее рассмотреть, какие наггетсы Росконтроль употреблять не рекомендует:
- «Наша семья».
Росконтроль, проведя анализ, выявил в данном продукте содержание гуаровой камеди, хотя на упаковке изделия этот компонент не указан. К тому же в наггетсах можно найти шкурку птицы, причём эти кусочки довольно внушительные.
При приготовлении изделия в значительных объёмах применялись загустители, такие как мука и крахмал, хотя в рецептуре их нет совсем.
В этих наггетсах чрезмерное количество панировки. Её количество в изделии составляет 45% от общей массы продукта.
- «Дикси».
В этом продукте также обнаружили компоненты, которые не указаны на упаковке. В частности, в наггетсах содержится целлюлоза и шкурка птицы.
Также в этом изделии значительное содержание загустителей, таких как мука и крахмал, содержится здесь ксантановая камедь и декстроза. Выявили здесь и соевый белок, антиокислитель изоаскорбат натрия. Консервантом здесь выступает столовый яблочный уксус. При этом упаковка содержит надпись «Без консервантов», что, естественно, не является правдой.
В наггетсах марки «Дикси» также выявили значительное содержание жира, что также вредно для здоровья.
- «Fine Life» с сыром.
При исследовании Росконтроль выявил содержание клетчатки, кусочков шкуры птицы и соевую муку, в то время как на этикетке содержание этих компонентов не прописано.
Не указали на этикетке и содержание сорбиновой кислоты, которая является консервантом.
Стоит сказать, что данные наггетсы хоть и заявлены как изделия с сыром, но этого продукта здесь не содержится. В них совсем нет жирных кислот, которые указывали бы на наличие молочного жира.
Содержание белка в данном продукте значительно снижено.
- «Золотой петушок» с сыром.
При исследовании было выявлено, что сыра в этих наггетсах нет, так как отсутствуют жирные кислоты. Вместо этого, он заменён на аналог.
На этикетке не указано наличие консерванта сорбиновой кислоты, а также муки и крахмала, которые являются загустителями. Их количество здесь значительно.
Также выявлен очень существенный объём панировки, её здесь 45% от массы продукта.
Шкурка птицы также содержится, но в основном это довольно маленькие частички.
- «Perfetto» с сыром.
Сыр Росконтроль в этих наггетсах не выявил, он заменён на аналог, который содержит жиры растительного происхождения.
Мука и крахмал на упаковке не указаны, хотя содержатся в продукте, играя роль загустителя.
- «Мираторг» с сыром.
В данном продукте вместо мяса птицы содержится её шкурка и сердце.
Выявил Росконтроль и соевую муку, которая на упаковке не заявлена.
Сыра же в этом изделии не выявлено, вместо него содержится аналог, в котором молочный жир также заменён.
- «Каждый день».
В этом продукте также обнаружены гуаровая камедь, каррагинан, а также шкурка птицы, хотя на упаковке их содержание не указано.
Содержание белка тоже не соответствуют показателям с упаковки продукта.
Количество панировки очень завышено её 53% от общей массы изделия.
А какие наггетсы вы бы включили в этот список?
А что вообще покупать безопасно ??? ❓