Товаров на рынке много, цены на них прыгают. Это позволяет людям с разными финансовыми возможностями приобрести то, что надо для себя и своих родных. И не всегда купленная вещь будет оригиналом. Сейчас подделывают абсолютно все – продукты питания, напитки, обувь, одежду, аксессуары, технику, машины. Люди привыкли пользоваться поддельными вещами, поэтому не всегда понимают, какой на вкус настоящий продукт питания. Чаще всего подделывают именно еду и напитки.
Красная икра
Не все могут приобрести ее к своему столу. Продукт часто подделывают, делая из рыбьего жира, водорослей, рыбного бульона и добавляя красители. Такую красную икру продают под видом настоящей, выставляя цену, как за оригинальный продукт.
Шафран
Самая дорогая в мире специя, килограмм которой стоит очень дорого. Стоимость обусловлена сложным производством и полезными свойствами сушеного шафрана, который представляет собой сушеные рыльца пестиков пурпурного крокуса. Цветы шафрана цветут всего несколько дней в году. Каждый цветок цветет не более трех дней. Сбор и обработка проводится только ручным способом. Лидером по производству этой специи является Иран.
Из-за высоких цен шафран и подделывают, используя бархатцы или растение сафлор.
Соевый соус
Придает блюдам особый вкус и является очень полезным продуктом для здоровья человека. Соус используют для маринада, как приправу к блюдам, для запекания и салатов.
Чтобы ощутить пользу для здоровья, например, для сердечно-сосудистой системы, надо только употреблять только натуральный продукт.
Подделку делают с нарушением технологии, поэтому соус становится вредным для человека.
Сметана
По количеству подделок сметана находится на первых местах среди продуктов. Сметана, которая продается в магазинах, не похожа на натуральную. Рецепт настоящего продукта состоит в том, чтобы настаивать кислое молоко, а потом снять самый верхний жирный слой.
Делают сметану из сливок и закваски. Другие ингредиенты недопустимы. В магазинах присутствует, в основном, сметанный продукт, в составе которого находятся соевый белок, стабилизаторы, растительные жиры, вкусовые добавки.
Оливковое масло
Это жидкое золото, которое содержит большое количество полезных микроэлементов и минералов. Употребляют масло свежим, поскольку после термической обработки полезные вещества разрушаются.
Вместо настоящего продукта в магазинах и на рынке предлагают подделку. Даже высокая цена не обеспечивает натуральность оливкового масла и его высокое качество.
Кофе
Мошенники научились подделывать не только растворимый кофе, но и натуральный. В состав суррогата входят желуди, орехи, цикорий, рожь, ячмень, пшеница, винные ягоды. Натуральный кофе подделывают часто сами производители, стараясь сэкономить на изготовлении различных сортов кофе.
Шоколад
Не всегда можно приобрести настоящий продукт, который так любят взрослые и дети. Настоящий шоколад состоит из какао-бобов, а недорогой – из бобов какао и тертого какао. Могут производители использовать пальмовое или кокосовое масло.
Мед
Ненастоящий мед бывает с добавлением компонентов, чтобы увеличить массу; с добавлением сахара. Есть и искусственный мед, который делают из патоки, сахарозы, кукурузного и картофельного крахмала.
Лосось
Натуральный цвет этого сорта рыбы – сероватый, но на прилавках присутствуют оранжевые и розовые виды лосося. Рыбка имеет такой окрас только тогда, когда находится в воде.
Соки из фруктов
Пакетированный сок не всегда является настоящим. Стоит запомнить, что нет такого понятия как 100% сок. Бывают соки свежеотжатые, прямого отжима, восстановленные (добавляют в концентрат воду) и сокосодержащая продукция. В последней сока от 10 до 20%, все остальное – это химические элементы.
Вам попадались некачественные продукты?
