Домой Продукты Секреты выбора вкусного арбуза

Секреты выбора вкусного арбуза

19
0

Жарким летом каждый может полакомиться и утолить жажду с помощью сладкого сочного арбуза. Это ягоду можно предлагать гостям в качестве десерта. При покупке арбуза необходимо знать несколько секретов, которые помогут приобрести спелое и сахарное лакомство.

Время приобретения арбуза должно приходиться на август и сентябрь, это именно тот период, когда арбузы полностью поспевают на бахче. В продаже эту ягоду можно увидеть намного раньше, но стоит понимать, что в этом случае плоды пичкают различными химическими веществами для скорейшего покраснения, что очень вредно для организма и может вызвать даже отравление.

После покупки арбуза его легко проверить в домашних условиях. Для этого небольшой кусочек необходимо опустить в стакан с водой. Проявление легкого помутнения воды значит, что ягода не содержит нитратов и пригодна к употреблению, если же вода приобретет красноватый оттенок, то есть арбуз категорически нельзя!

Секреты выбора вкусного арбуза

Внешний вид корки арбуза может много рассказать. Во-первых, корка должна быть целой, без каких-либо повреждений или трещин. Во-вторых, расцветка арбуза должна быть достаточно яркой. Насыщенные зеленые полосы ягоды говорят о том, что он долго лежал под солнечными лучами и успел созреть. В-третьих, желтое пятно на кожуре – это то место, на котором лежал арбуз пока вызревал. Диаметр пятна может варьироваться от 5 до 10 см. Отсутствие такого пятна говорит о том, что плод неспелый или напичкан нитратами для более скорого созревания.

Размер арбуза должен быть средним, вес до 20 кг. Арбуз меньшего размера может быть еще недозрелым, а более крупный – скорее всего напичкан химикатами.

Арбуз девочка или мальчик? Ценители этого десерта знают, что арбузы-мальчики более вытянутой формы, а девочки более округлые и приплюснутые. Арбузы-девочки в большинстве являются более сладкими.

Звучание арбуза также может рассказать о его спелости. Для этого по нему необходимо немного постучать. Если звук будет отчетливым и звонким, то можно смело покупать лакомство. Наличие глухого, едва слышимого звука свидетельствует о незрелости. Также арбуз можно слегка сжать – при появлении характерного треска можно говорить, что ягода готова к употреблению.

Хвостик должен быть сухим, что говорит о том, что арбуз был сорван уже спелым. Если он зеленого цвета, то плод еще неспелый.

Нравятся ли вам арбузы, как вы их выбираете при покупке?

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь