Натуральный йогурт полезен для здоровья. Продукт, как правило, нужно готовить дома самостоятельно. В магазинах продают йогурт с добавками. Для приготовления домашнего йогурта многие пользуют йогуртницу. Это кухонный прибор с 6-8 стаканчиками. Стаканы используются для приготовления закваски. Кроме йогурта, техника может готовить творожки, сметану, десерт и мороженое, также смузи и полезные напитки. Количество ассортимента приготавливаемых продуктов зависит от купленной модели. Простая йогуртница, как правило, готовит только йогурт.
Достоинства и недостатки йогуртницы
Перед тем, как покупать устройство, нужно изучить плюсы и минусы использования. К плюсам относят:
- Техника особенно нужна для тех, кто придерживается правильного питания и отказался от синтетических продуктов с вредными добавками.
- Для приготовления йогурта нужна только закваска с молоком.
- Внутри йогуртницы есть порционные баночки.
- На дисплее есть функция регулирования температуры.
- Йогуртница готовит молочный продукт в автономном режиме. То есть можно залить все компоненты и заниматься другими делами, пока йогурт будет готовиться.
- При включении кухонная техника не создает лишнего шума.
- Практичность использования.
- Йогуртницы продают по приемлемым ценам.
Йогуртница почти не имеет никаких минусов, но в любом случае стоит отметить следующие:
- Простая техника готовит йогурт только из сквашенного молока. Поэтому многие покупают многофункциональную модель.
- Для приготовления небольшого количества йогурта понадобится много молочных продуктов.
- Кроме молока также понадобится специальная закваска. При первой подготовке понадобится закваска. А дальше можно оставлять немного йогурта для последующего приготовления.
- На кухне нужно найти отдельное место.
- Приготовление порции йогурта занимает около 8 часов.
- Йогуртница потребляет немалое количество электричества.
Как работает йогуртница?
Несмотря на модель, йогуртницы работают по одному принципу. Во внутренней части термостойкого корпуса размещают баночки и одну отдельную емкость. Молоко смешивают с закваской и после помещают в большую емкость внутри техники. Закваску лучше покупать в специализированном магазине или в аптеке. После нужно закрыть крышку и включить йогуртницу. Термостат самостоятельно выставляет нужную температуру. Герметичность и стерильность позволяет создать благоприятные условия для приготовления йогурта. При постепенном нагреве смесь начнет приобретать нужную консистенцию.
А вы любите готовить домашний йогурт?
