Бройлерный цыплёнок растет быстро и его тушка богата мясом по сравнению с курицей-несушкой. Именно поэтому он пользуется большим спросом среди всех слоев населения и считается наиболее доступным видом мяса. В чем причина быстрого роста цыплят бройлера: активаторы роста или специфика подвида?
Две организации, стоящие на защите прав потребителя: Росконтроль и Роскачество провели исследования популярных марок и выявили семь самых недобросовестных производителей, реализующих опасны для здоровья продукт.
ТОП опасных бройлеров
«Благояр»
В ходе исследования состава продукта и его внешнего вида были выявлены нарушения. А именно, в продукте содержится сальмонелла, которая может служить возбудителем инфекционного заболевания. Использование данного продукта опасно для здоровья человека.
«Межениновская птицефабрика»
Продукт от этого производителя отмечен, как содержащий ветеринарные антибиотики. Сами по себе антибиотики могут вызвать заболевания ЖКТ, кроме того их наличие свидетельствует о том, что цыплёнок перенес заболевание, возможно инфекционной природы. Продукт опасен для здоровья.
«Чамзинка»
Цыпленок бройлера от производителя «Чамзинка» имел сомнительный внешний вид с порезами кожи и кровоподтеками. Кроме того в составе продукта обнаружен тетрациклиновый антибиотик в количестве, превышающем допустимую норму.
«Ясные зори»
В продукции обнаружены антибиотики, их использование разрешено в России, но мясо от этого производителя использовать в пищу нежелательно.
«Экоптица»
Данный продукт отнесен к числу небезопасных для здоровья. Выявлены в ходе проверки следующие нарушения: содержание химических препаратов для набухания и стимуляторы роста, антимикробные препараты. Использование антимикробных препаратов свидетельствует о нарушении норм хранения продукта. Данный продукт запрещено использовать в пищу.
«Кудашка»
При внешнем осмотре продукции были выявлены нарушения в нормах хранения продукции: гнилостный запах и желтый налет на тушке цыпленка. Кроме того, в составе продукта имеются тетрациклиновые антибиотики в количестве, значительно превышающем норму.
«Куриное царство»
Продукт от данного производителя так же не прошёл испытания на качество. Были выявлены внешние повреждения и кровоподтеки. В составе продукта присутствуют антимикробные препараты.
А Вы знали о том, насколько опасны эти продукты?
