Уже очень давно на прилавках магазинов можно встретить вино в так называемых «пакетах», т.е. картонных коробках. Так в чём же принципиальное отличие благородного алкоголя в традиционной стеклянной бутылке и в пакете?
Считается, что вино, разлитое по картонным пакетам, изготавливают из сырья более низкого качества. Однако, данная тенденция замечена только на территории Российской Федерации, поскольку в зарубежных странах вина от одной и той же фирмы производителя разлитые в стеклянную тару и картонную упаковку, как правило, не уступают друг другу в качестве используемого сырья.
Российские производители признаются, что обычно в пакетах под видом вина продаётся винный напиток, которому предъявляются весьма размытые требования надзорных органов. Поэтому сырьём для такой продукции, как правило, выступает низкокачественный виноград.
Дешевизна вина в пакетах обусловлена ещё и низкой стоимостью производства непосредственно самой упаковки по сравнению с аналогичным вином, но уже в стеклянной таре. Прямоугольные пакеты правильной формы удобней хранить и легче транспортировать. Производство же стеклянной бутылки, само по себе, является более затратным, к тому же требует больше внимания со стороны работников при перевозке. А это всегда риски, человеческий фактор, тоже никто не отменял.
Также стоит отметить, что сквозь картонную коробку на протяжении всего срока реализации не проникает солнечный свет, следовательно, срок его хранения после вскрытия дольше, чем у стеклянной тары. Да и проблем со вскрытием упаковки, как правило, не возникает, тогда как с пробкой у традиционной бутылки придётся повозиться.
При покупке вина в картонной коробке очень уместно правило «дёшево и сердито». Для российских граждан, как правило, именно этот фактор является приоритетным при совершении покупки.
Итак, как же всё-таки выбрать вино в пакете с оптимальным соотношением цены и качества?
Во-первых, при возможности, остановите свой выбор на импортных винах. Более высокий шанс получить вкусное вино за меньшие деньги. Во-вторых, не обращайте свой взгляд на самую дешевую продукцию, лучше всего следовать правилу «золотой середины». Так же обратите внимание на то, когда было произведено вино, лучше, чтобы с момента схода с конвейера прошло не более 12 месяцев.
Какое вино Вы предпочитаете?
